Banyak orang mengira bahwa menjadi dokter berarti memiliki kunci kesehatan yang sempurna. Namun, bagi dr. Paul Saladino, gelar medis tidak membuatnya kebal terhadap masalah kesehatan yang mengganggu selama bertahun-tahun.
Siapa dr. Paul Saladino?
Paul Saladino, MD, adalah seorang dokter berlisensi (Board Certified) yang menempuh pendidikan di University of Arizona dan residensi di University of Washington.
Dedikasinya pada sains membuatnya tidak puas hanya dengan mengobati gejala; ia ingin mencari akar penyebab penyakit.
Selama bertahun-tahun, dr. Paul menderita eksim parah (peradangan kulit) yang sangat mengganggu. Meskipun ia telah mencoba diet nabati (plant-based) dan berbagai pola makan sehat standar, kondisinya tidak kunjung membaik.
Selain masalah kulit, ia juga mengalami gangguan pada sendi dan masalah pencernaan yang menghambat performanya sehari-hari.
Frustrasi dengan metode konvensional, ia melakukan eksperimen ekstrem: Diet Karnivora. Selama hampir dua tahun, ia hanya mengonsumsi produk hewani (daging, organ, lemak).
Hasilnya? Eksim yang dideritanya bertahun-tahun sembuh total.
Energinya meningkat pesat, dan kabut otak (brain fog) yang sering ia rasakan hilang seketika.
Pengalaman inilah yang dituangkannya dalam buku best-seller dunia, "The Carnivore Code".
EVOLUSI MENUJU DIET ANIMAL-BASED
Sebagai ilmuwan yang terus belajar, dr. Paul tidak berhenti di situ. Ia menyadari bahwa meski diet karnivora menyembuhkannya, tubuhnya mulai membutuhkan sumber energi tertentu untuk performa jangka panjang, terutama setelah ia rutin beraktivitas fisik berat (seperti berselancar di Bali!).
Ia kemudian memperkenalkan konsep Diet Animal-Based (Diet Hewani). Dalam fase ini, ia tetap menjadikan produk hewani sebagai fondasi utama (daging dan organ), namun menambahkan dua elemen yang ia sebut sebagai "karbohidrat paling toksik-rendah" dari alam: buah-buahan matang dan madu mentah.
Saat ini, di usia yang tidak lagi muda, dr. Paul Saladino memiliki tingkat kebugaran yang jauh melampaui rata-rata orang berusia 20-an. Ia adalah bukti hidup bahwa kembali ke pola makan nenek moyang—yang berpusat pada sumber hewani—adalah kunci untuk hidup tanpa keluhan medis.
Tertarik untuk memulai perjalanan sehat Anda dengan Diet Hewani? Dapatkan ilmunya di DietHewani.com
Penasaran lihat testimoni Diet Hewani lainnya? Silahkan kunjungi link diethewani.com/testimoni
Awan (Andreas Hermawan)